走进交口县韦禾农业发展有限公司的深加工车间，机器的轰鸣声交织成一曲忙碌的乐章。在现代化的流水线上，一朵朵饱满的香菇正经历着奇妙的“变身之旅”，它们将被加工成香脆可口的香菇脆和风味独特的香菇酱，这一举措标志着韦禾香菇在深加工领域迈出了坚实步伐，在拓宽产业链、提升产品附加值上迎来了新机遇。

韦禾农业发展有限公司作为一家集食用菌菌种研发生产、菌棒生产、种植、加工、销售为一体的现代化食用菌企业，多年来在香菇种植领域积累了丰富的经验和雄厚的实力。近年来，随着市场对香菇需求的日益多元化，公司敏锐捕捉到香菇深加工领域的巨大潜力，大力投入研发与生产，重点推出了香菇脆和香菇酱等多款明星深加工产品。

深加工产品的推出，不仅丰富了公司的产品线，还为公司带来了显著的经济效益。香菇脆作为一种新兴的休闲零食，深受年轻消费者和健身人士的喜爱，市场需求不断增长。香菇酱则凭借其浓郁的香味和多样的用途，成为餐桌上的必备调味品。除了经济效益，香菇深加工业务的开展还为当地带来了良好的社会效益，吸引了许多农村剩余劳动力前来就业，有效促进了当地的经济发展和社会稳定，为乡村振兴和农业现代化发展做出了贡献。