交口县鑫远农林产品开发专业合作社于，2013年创建，是一户集食用菌制种、养菌、生产、销售及产品研发为一体的新型农民合作经营组织。2014年，该社通过直接与市场接轨的办法，引进太原富民食用菌经销公司共同出资兴建石口乡香菇园区。

该园区为专门生产夏季反季节香菇的示范基地，占地60亩，规划建设香菇棚45亩，建设香菇制种车间1个、制棒车间1个、恒温养菌车间1个，总投资500万元。全部建成后可日产香菇菌棒1万包，年种植香菇60万包。吸纳农村劳动力就业50余人。直接经济效益300万元。

根据太原市香菇市场调查，夏季反季节香菇满足不了市场的五分之一。仅满足太原香菇市场需1500万包的规模，全国乃至国际市场更是潜力巨大，因此发展香菇种植前景广阔。同时，老百姓种植一亩香菇效益是50000元左右，是种植玉米的50倍，所以在带动农民增收上意义重大。园区建成后可为菇农提供菌种和技术服务，通过经销商统一销售产品，打造区域香菇品牌。同时将作为全县食用菌发展的示范和窗口，作为观摩实训基地，引导周边和全县农民发展该项产业。